循環型の食事とは？

おはようございます。

日本バレの年末年始からもう
通常モードにもどりましたでしょうか？

私の通うスポーツジムは３日から
始まります

そこで聞こえてくるのは、年末年始の
食っちゃねしていて
すっかり身体が重くなって
なんだか疲れちゃったわぁ
みたいな感じの会話でした。

お正月はハレの食事が多くて
お肉、お魚等々豪華なもの満載ですから＾＾

肝臓、腎臓疲れますよね

しかもデパートで買う豪華なお節には
たくさんの防腐剤、合成保存料＆着色料が
入っています

この分も肝臓で処理しないといけません

年末の大掃除で、本棚を掃除していたら

この本を発見。
改めて読み直しています。

今は断糖とか炭水化物抜きとかの
食事法が流行っています。

朝からステーキみたいな方も
いらっしゃいますね。

それが好きなのは仕方ないとして
それは地球環境的にどうなのだろう？と
考えた場合に？？がつきます。

牛1頭飼育するのに必要な飼料は
すごい量ですし、家畜が排出する
二酸化炭素は地球温暖化の原因にも
なるようです。

人間が７０憶超えのこの地球で
「自分だけよければ」というやり方
では、永続しませんね

この本では、食品の陰陽を
解説しながら、真ん中の玄米＆雑穀を
多くとり、極陽（肉　魚　卵）＆極陰（砂糖、果物、嗜好品）
を少なくするように勧めています。

確かに、ご飯をたくさん食べているバングラデシュや
ベトナムの肥満率は日本の１０分の１、米国の１００分の１
です。

地球環境に優しい食べ物を多くとるのが
自分にも優しい。

私は大好きなご飯はこちらの自然栽培の
お米を頂いています。

農薬も肥料も使わない、土の栄養が
１０００％のお米です

https://www.facebook.com/ultimate.rice/?fref=nf

大地の恵み頂きながら、地球を汚さないように
循環する食事をしたいですね

今日も笑顔の１日を（＾０＾）ｖ