シャンパンを飲んで健康に？！

おはようございます。

今朝も気持ちよく晴れています。

乾燥に注意して下さいね。

私はシャンパンが大好きなのですが、
最近シャンパンは健康に良いという
説に出逢い、とても喜んでいます。

英国レディング大学の研究者が
２０１４年に下記のような実験レポートを
提出しました。

「週に１~２杯のシャンパンは、物忘れや
ボケの予防に良い」
シャンパンに含まれるポリフェノールや
酸が、記憶力や計算能力を高めるという
実験結果になったようです。

シャンパン愛好家で知られた、英国のチャーチルは
９０歳で亡くなるまでに、4万本以上のシャンパンを
飲んだという伝説になっています。

また作り手も総じて長生きの家系が多いです。

１００歳超えの曾祖父も含め、５世代が協同して
シャンパンを作っている酒蔵がある位です。

シャンパンをお祝いのお酒として用いたには
ナポレオン１世です。

彼は戦争で勝利する度に、シャンパンを抜きました。

剣（サーベル）を使って、シャンパンの栓を抜く
サーベラージュという儀式はここから発祥です。

ナポレオンはシャンパンをこのように、
記しています。

「勝利の時は、シャンパンを飲む。
　祝福する為に。
　敗北した時も、シャンパンを飲む。
　自らを慰める為に。」

単にシャンパンが好きなだけ？！とも
とれますが、いつもリーダーは孤独と
背中合わせなのですね。

一番の課題は週に１~２杯に留められるか？
という程、美味しいお酒だという事ですね。

その口当たり、香、華やかさ、軽やかさで
気付いたら１本空。。。という事もしばしば。。

いつまでも、美味しくシャンパンが飲めるように、
酵素玄米を炊いたり、泳いだり、さとう式リンパケア
したり、と健康おたくな私です。

今日もあなたの素敵な１日に乾杯！！